PASTEURISIERTE BIO-MUSCHELN
Beschreibung
Pasteurisierte Bio-Muscheln, gekocht in ihrem eigenen ultragefrorenen Wasser.
Jährliche Produktionskapazität
4200 tonnen
Zertifizierungen
Biologisch, ASC Farm, ASC CoC
Finisterra
FINISTERRA SA
Finisterra S.A. ist ein Aquakulturunternehmen für zweischalig im offenen Meer, das sich auf die Produktion, Zucht, Mast, Vermarktung und den Export von zweischalig – Mytilus Galloprovinciallis, einer in der Region Sagres heimischen Art – spezialisiert hat. Finisterra S.A. verarbeitet den größten Teil seiner Aquakulturprodukte durch die Prozesse (1) Pasteurisierung und Vakuumverpackung von ganzen Muscheln und (2) Coccion zu Vianda (Muschelkern).
Produkte und Dienstleistungen 1
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